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近日，针对“三鹿”奶粉中毒事件，为确保辖区乳制品安全，内蒙古局加大了对辖区乳制品出口企业的监管力度和产品的检测力度，同时要求技术中心立即着手进行乳及乳制品中三聚氰胺含量检测方法的研究开发。
在克服专用实验试剂、仪器设备短缺等困难的情况下，技术中心理化实验室技术人员加班加点，甚至中秋节也在进行实验工作。由于乳制品基质含水、脂肪、蛋白质量均较高，采用传统的样品提取、净化方法不能满足检测要求，技术中心理化实验室利用现有的仪器设备，在原来开发的植物源性制品中三聚氰胺检测方法的基础上，进行了不同的样品提取、净化方法及液相色谱条件试验。从9月11日至14日仅仅3天时间，技术中心便完成了乳及乳制品中三聚氰胺的液相色谱和液相色谱-串联质谱法的测定方法的开发工作，具备了乳及乳制品中三聚氰胺的检测能力。从9月14日至16日，已经开展了牛乳、乳粉、花色乳及雪糕中三聚氰胺的检测工作，完成了20多批次乳制品的检测，为出口食品监督管理工作提供了有力的技术支持。