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在国庆黄金周到来之前，深圳口岸供应香港澳门冰鲜及冷冻禽肉均有大幅度增加，日供港量由原来的2-3万只，上升到5万只左右。为确保节日期间供港澳禽肉产品的安全，保证香港澳门节日期间禽肉产品的正常供应，深圳检验检疫局组织人员在节前开展供港澳禽肉产品专项整治。
深圳检验检疫局一方面重点对辖区4个冰鲜禽肉加工厂及11个活禽养殖场进行清查。从源头开始，对活禽的免疫、用药、饲料及冰鲜冷冻禽肉的加工、包装、贮存、运输实施全过程监管。同时加大抽检力度，共抽取638份血样、220禽只棉拭子分别进行H5N1亚型禽流感、新城疫抗体和抗原及氯霉素的专项监测，全部检测结果合格。另一方面，启动“疫情零申报”制度，要求深圳辖区所有供港澳活禽注册饲养场每天上报该场有无疫情。经过全面清查，深圳辖区11家活禽养殖场均未发现疫情，所有供港澳禽肉均符合国家标准及香港澳门的要求。
为预防节日期间突发紧急事件，深圳检验检疫局还建立了食品安全事故应急体系，制订了食品安全事件应急预案，确保一旦发生应急事件，相关人员立即各就各位，履行职责。节日期间，深圳检验检疫局还将加强工作人员值班要求，严格执行24小时值班和领导带班制度，确保节日期间信息畅通，政令畅通。