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一是监督企业把好原辅料收购关,输日产品的原料必须来自没有使用甜蜜素生产加工企业,食品添加剂供应商提供相应的合格证明;二是要求企业要把好生产加工人员卫生管理关,加强对生产加工人员手的卫生检查,要求加强监督生产加工人员在生产前中不得食用蜜饯等可能含有甜蜜素的食品,防止交叉污染;三是把好生产加工环境卫生安全关,特别要对厂区附近有使用甜蜜素的国内生产企业进行调查,做好相应的防护措施,防止交叉污染;四是督促企业加强生产加工用工器具的卫生控制,及时清洗生产加工用的工器具,严格控制生产工器具交叉污染。