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黄岛局首次从进口鱼类产品中检出硝基呋喃代谢物

日期:2008-09-26 来源: 质检总局办公厅

日前,黄岛局从一批自墨西哥进口的冻黄鱼中检出硝基呋喃代谢物——呋喃西林,这是该局首次从进口鱼类产品中检出硝基呋喃代谢物。该批冻黄鱼产品共计3334纸箱,总重50.01吨,货值50760.15美元,呋喃西林含量为0.8μg/kg。黄岛局已及时将不合格信息表和风险预警信息表上报。

硝基呋喃类药物(Nitrofurans)是人工合成的具有5-硝基呋喃基本结构的广谱抗菌药物,对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、某些真菌和原虫均有作用。因价格较低廉且疗效佳,广泛用于畜禽及水产养殖鱼类。但是硝基呋喃类药物的副作用已引起人们的高度关注。由于硝基呋喃类药物残留危害严重,人体长期食入有致癌、致畸、致突变等危险,美国、日本和欧盟等国家和地区纷纷采取措施,严加监管。我国早在2002年4月,农业部第193号公告(食品动物禁用的兽药及其他化合物清单)将硝基呋喃类药物列为禁止使用的药物。

目前该批货物被封存在辖区备案冷库,拟对该批冻黄鱼做退运或销毁处理。